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蛹虫草简介

蛹虫草简介


蛹虫草又叫北冬虫草、北虫草、蛹草、东北虫草学名Cordyceps militaris是昆虫蛹体与子座的结合体我国虫草资源十分丰富,常见的主要有冬虫夏草、蛹虫草、蝉花虫草、粉被虫草及亚香棒虫草等,它们都属于麦角菌科、虫草属。目前已发现的近400种。虫草性味甘平,不温热亦不寒凉,入肺肾二经,既补肺阴,又补肾阳,是唯一能“阴阳双补、调节阴阳平衡”的中药材。

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蛹虫草的生长与冬虫夏草的生长方式相似,都是菌丝寄生在幼虫或蛹体的活体上以其虫体为原料,最后将幼虫或虫体内含物完全分解、吸收,并在幼虫尸体上生出草状的幼苗(子座),但还保持完整的幼虫或蛹体形态。蛹虫草于1958年在中国吉林省首次发现。一般都是生于针、阔叶林或混交林的地表土层中当时大家认为它与冬虫夏草是同一个属,便定名为蛹草。后来发现这种虫草不仅产于吉林,还产于云南(昆明,安宁、江川),辽宁(沈阳)等地,而且这种虫草能够采用家蚕和柞蚕蛹进行人工批量培育,药效、药理与野生种蛹虫草相似。故药典中记载为“北冬虫夏草”。

我国对于蛹虫草的研究,始载于《新华本草纲要》一书,记载其功效为:“味甘、性平,有益肺补肾、补精髓、止血化痰的功效”;《中华药海》认为其“性味归经、甘、平,入肺肾二经”,其功能有:(一)益肾补阳,益精髓,治肾阴不足、眩晕耳鸣、健忘不寐,腰膝酸软、阳痿早泄等症;(二)既补肾阳又补肺阴,保肺益肾,秘精益气。对肺肾不足、久咳虚喘、劳咳痰血者有较好疗效;《全国中草药汇编》记载:北虫草(蛹虫草)子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。

国家食品药品监督管理局于2009年3月16日公告批准蛹虫草为“新资源食品”。

蛹虫草含有蛋白质、脂类、糖类、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素B1、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E等)及多种微量元素,18种氨基酸齐全,而且含有虫草素、虫草酸、虫草多糖和超氧化物歧化酶等生物活性物质,含量丰富。蛹虫草是已发现的近400种虫草中唯一能大量产生虫草素的虫草。蛹虫草含有SOD酶及多种人体必需的氨基酸和微量元素,其Zn/Cu=4.3,是人参的1.4倍、黄芪的2.8倍。 

2017年10月19日,中科院上海植物生理生态研究所王成树研究组首次发现:蛹虫草能够合成抗癌药物喷司他丁。喷司他丁1991年被FDA批准为抗白血病药物。由虫草素制成的治疗白血病新药已由美国国家癌症研究所波士顿医学中心(BMC)和OXIGEN公司合作进入第三期临床实验。

虫草素在人体内一般会被腺苷脱氨酶降解掉,而喷司他丁是腺苷脱氨酶的抑制剂。所以美国FDA在使用虫草素进行临床实验时必须添加喷司他丁这种药物作为腺苷脱氨酶抑制剂来发挥作用。而蛹虫草即含有虫草素又含有喷司他丁,保证了虫草素在人体内的有效吸收。因此,蛹虫草是有前景的抗癌药物,并因来源丰富成本较低而更具市场竞争力。

蛹虫草的药效与化学成分间的关系

主要有效成分

功 能 及 作 用

虫草素

抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA的合成

虫草酸

预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿

腺 苷

抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血,抑制血小板积聚,防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱

虫草多糖

提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏

麦角甾醇

抗癌、抗衰、减毒

超氧化物歧化酶(SOD)

抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、抗衰、减毒

硒(Se)

为国际医学界公认的抗癌元素,也是重要的抗氧化剂,增强人体免疫能力

2018年9月在杭州召开的全国第二届虫草大会上,中国科学院上海植物生理生态研究所研究员王成树指出蛹虫草不含已知真菌毒素合成基因簇,从其功效讲可以用于药品,从其功能讲可以用于保健食品,从其营养讲可以用于食品及新食品原料。

辽宁师范大学特种菌物研究所所长、辽宁蛹虫草专家委员会主任王升厚教授指出:虫草不是普通的食用菌,食蛹虫草者90%以上是想用它治病,而不是满足餐饮中的美味。因此,虫草的生命力在于自身成分的独特性和含量,更有赖于这些成分进入人体后的治病效果和保健价值!虫草进入人体后肯定不是某种单一成分起作用,而一定是多成分、多途径、多靶点,同步或协同发挥作用。

 

 

 


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